长寿饮食原则

长寿的希腊的起源和手段一词 “使用寿命长”. 开发了一个日本教育家和哲学家乔治 Ohsawa 长寿饮食和 ellla 背后的哲学.

长寿饮食原则

长寿饮食原则

长寿的历史

乔治 Ohsawa 寻求集成禅宗, 亚洲医学, 基督教的教义, 和西方医学的一些方面: 他认为简单就是最佳的健康状态的关键: 知道推荐十个阶段逐步限制, 后者是由唯一的糙米饭和水. 他版本的长寿饮食限制性很强,不推荐的长寿饮食顾问.
另一方面, 美智雄 Kushi Ohsawa 长寿理论扩大和在波士顿在打开 Kushi 研究所 1978. 他给群众带来长寿饮食近一点或者我们说,他负责至少在西方世界长寿的普及. 他是领袖的长寿的生活方式: 根据他们的教义, 长寿并不只是饮食不只一种长寿的治疗, 是一种生活方式.

长寿饮食

最喜欢的人谁养活节食 “正常”, 遵循的饮食食物, 所以有是长寿的金字塔, 建议由 Kushi 研究所.

50-60% 每个人必须包括全谷类食品. 全谷类食物包括: 糙米, 全麦谷物, 大麦, 小米, 黑麦, 玉米, 荞麦, 和其他粗粮. 他们是最消耗煮熟. 在另一方面燕麦片, 面条, 意大利面, 面包, 烘焙食品,和其他面粉产品可以偶尔吃.
蔬菜代表 25 自 30% 每天摄入的食物. 它是更好,如果达三分之一的总摄入量的蔬菜可以生. 否则, 应蒸蔬菜, 水煮, 烤, 和炒. 领先的长寿原则之一声称,它是最好都不要吃 时令蔬菜和本地.
本地水果被允许一周吃几次, 而芒果等热带水果, 菠萝, 应避免木瓜.

长寿饮食的追随者应该吃 5-10% 每天摄入的食物, 这就是汤的一个或两个菜每一天. 汤是吃饲料的味噌、 酱油.
豆子或咖啡豆制成的熟的产品, 像豆腐一样, 等。, 他们也是食物的每天摄入的重要组成部分. 他们代表 10% 每天摄入的食物.
海藻代表 5% 长寿饮食, 虽然动物食品, 因为鱼或贝类被允许吃一周几次. 如果海鲜消费, 吃萝卜, 芥末, 姜, 芥末, 或白萝卜,磨碎,帮助身体 解毒 海鲜的影响.

其他的动物源性产品, 作为肉, 鸟类, 鸡蛋和奶制品都不允许.

种子和坚果不许再适量吃. 餐后甜点同, 它可以吃掉一周几次, 但只有为人民谁享有良好的健康. 糖, 蜂蜜, 应避免巧克力和其他甜味剂.
在长寿中使用的油是不登大雅之堂的植物油. 通常是黑麻油, 此外玉米油和其他.
长寿的饮食也帮助调味料, 作为天然海盐, 酱油, 米醋, 酸梅醋, 酸梅李子, 磨碎的生姜根, 发酵的泡菜, gomashio (烤的芝麻籽), 烤的海苔和葱切成薄片. 除此之外,, 还有它遵循长寿饮食时必须考虑到其他因素. 长寿饮食的组成是时间的生死攸关的一年. 举个例子, 他们应该在春天不那么强大功率饭吃, 如野生植物, 细菌, 发酵的便餐, 谷物的物种, 新鲜蔬菜. 在春天,它被建议应用样式的烹饪光, 如蒸和煮最短的时间. 在冬天, 另一方面, 推荐的食品热和强大包括块茎, 圆圆的蔬菜和腌菜, 与多家味噌, 酱油, 油和盐. 食品制备工艺包括汽, 煮, 原油, Ohitashi, 西铭, 熬煮, kinpira, 寿喜烧, 火锅, 烘烤, 在压力锅里做饭, 天妇罗, 南斯拉夫联盟共和国, 以及它必须使用根据每年的时候.
长寿饮食也取决于一天的时间. 它也是重要的这道菜是在 5 颜色: 红色, 白色, 蓝色, 黄色和黑色; 和产品应用于这道菜的味道很甜, 苦, 急性, 酸和盐.
它也是重要的是考虑到个人取决于像天气因素, 车站, 年龄, 性别, 活动和健康需要.

长寿的开头中非常重要的是阴阳的平衡.

长寿的原则

没关系你吃长寿, 它是或不是重要的是吃沿其传统的饮食原则. 举个例子, 中国人吃大米作为主要谷物, 美洲原住民的玉米, 意大利人用橄榄油代替黄油和泡菜,而不是酸梅李子, 等.
不要这么的想任何事情都是非常重要的长寿的另一个原则.
第三个原则是: 在季节吃本地出产的食品. 这是主要在长寿原则之一. 吃原产于气候的食物和新鲜的食物.
如上文所述, 它是重要的是适应烹饪到一年的季节. 冬天再烹饪, 在春天更短或更好的蒸汽. 春季和夏季是权力受了, 所以在这段时间吃清淡的菜和轻质油, 和只有一些很强和长时间烹调的菜肴,保持你的能量水平. 在秋天和冬天我们需要更多的火和能量让我们温暖. 在这段时间, 使用更多的油和盐和更多烹饪炖煮的食物类型更多根蔬菜.
第五条原则教导我们要平衡世贤 (广阔无边的能量) 或阳 (收缩的力量): 阴阳既用于植物的分类, 谷物, 海洋藻类, 变化的季节, 类型的切.

其中一项主要的长寿原则教导我们如何平衡水, 火和在我们的日常生活中的盐.

加强和长寿饮食的弱点

这种饮食的主要优势是富含纤维全麦, 蔬菜和豆类. 在现代世界中生活快,是缺少的唯一. 长寿饮食是低饱和脂肪、 富含植物雌激素. 植物雌激素帮助平衡荷尔蒙和妇女经前期综合征与帮助, 更年期和预防乳腺癌.
另一方面, 也有一些危险长寿饮食, 它是低肉, 蛋白质, 糖, 奶制品, 维生素 B12, 铁, 镁, 和钙. 一些营养学家长寿的饮食被认为太限制性和缺乏的营养素, 正如已经提到.

在你开始之前这种饮食是方便添加注释为一家专业.

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