吃鱼的理由

鱼是蛋白质的传统来源,负担得起. 但这位被视为肉的代替品,廉价而不是对其自身的一顿饭. 吃鱼的理由?

吃鱼的理由

吃鱼的理由

鱼是一个伟大的动物蛋白质来源. 它是多才多艺, 远的泰国咖喱和传统菜肴,斯堪的纳维亚菜拟合, 所以任何人都是他们的口味, 鱼可以适合. 鱼可以适应大多数的饮食, 还. 它显然了素食主义者和素食主义者, 但是,如果你想要减少红肉的消费 (不应将此, 但仍然), 你是 piscitarian (更多的素食鱼), 如果你吃古或原始或任何 variant 类型的值, 鱼配合完美. 如果你想要增加体重, 鱼的帮助. 节食的减肥? 鱼是非常适合那里也. 蓝色的鱼只营养概况意味着它们是老少咸宜的最佳选择.

那么为什么会是注意的鱼?

为什么人们不吃鱼? 人们常常吃现在做的更多常规鱼.

在英国, 鱼和薯条是执行该国的蓝领的传统食物, 虽然水煮的鲱鱼是精选的好早餐-的一部分, 大马哈鱼在你表结果是两件事之一: 你是运动员与地球在捕鱼, 或一个偷猎者. 在斯堪的那维亚, 河里的鱼与渔获量在深水域和鱼哥斯达黎加国家的餐桌旁的竞争.
在美国, 河流, 两个大洋和一个复杂的湖泊会穿过海洋几乎在任何其他保证源源不断的鱼类菜肴,午餐和晚餐.

另外, 它不是天主教的刺激, 要求信徒在星期五吃肉,出于宗教原因.

然后, 发生了什么变化?

显然传统宗教仪式已下降. 但也减少了传统美食文化. 父母和祖父母在腌鲱鱼长大的人, 三文鱼, 马鲛鱼, 炸鲶鱼, 鲷鱼, 泥和更多的现在都站在一起 – 它是一件好事 – 橄榄园从队列中, 它不一定是一件好事. 今天, 人说鱼很难向厨师, 或使整个房子气味腥, 或人都不知道什么鱼,买, 或一个坏的经验与鱼华伦准备在生命早期和劝阻他们永远.

但有很多好的理由来吃鱼.

鱼是蛋白质的一种伟大来源

鱼是蛋白质的一个很好来源. 不同植物蛋白源, 通常不是很紧密的或非常的生物可利用或非常满, 鱼是三件事. 它是如此的蛋白质,像红肉, 平均 – 和大型鱼类如三文鱼和金枪鱼都是真正富有蛋白质的牛排. 它常常是大大便宜的等效质量, 虽然.

如果你买的肉体面削减, 举个例子, 你将不得不付出像四倍的价格每磅的白色鱼深海.

甚至第一次作为金色的鱼是比绝大多数肉便宜. 如果你买三文鱼, 它是便宜的肉切三文鱼. 和你可以得到的最佳质量的鱼的奢侈, 作为钩三文鱼鱼片, 是菲力牛排还不到一半的价格.

消费的鱼,其蛋白质含量意味着你也得到很多其他的好处,以及它. 一方面, 它往往是含有丰富的维生素, 作为维生素 A 和 D, 磷, 镁, 硒、 碘, 它是非常重要的 – 它是负责适当甲状腺功能.

鱼是含有丰富的欧米加-3 脂肪酸

高脂肪鱼类如金枪鱼出售的点, 马鲛鱼和鲑鱼是 ω-3 脂肪酸含量高. Ω-3 脂肪酸的鱼油是与广泛的积极的健康结果相关联.

追溯到格陵兰岛的因纽特人本地出生人口研究三十余年. 在一段时间当标准健康局是吃大量的豆类去跑步, 研究人员也很好奇,为什么吃了一个以上的人口 90% 你的热量在饱和动物脂肪的形式他们有低于心脏疾病率到一般人群,丹麦. 研究人员发现,因纽特人吃鱼,每周只有一两次是达的心脏病发作率 50% 比那些低谁不吃鱼. 此基础三年 f 研究对饲喂鱼效果建立了油, 这表明,他们现在有对心脏的保护作用被认为是因为它能够防止血管内壁氧化损伤.

鱼油是参与保护大脑免受痴呆和也被认为是重要在婴儿神经系统发育.

鱼是合适

鱼是非常方便的食物. 金枪鱼罐头可以直接从锡上简单地吃了. 如果你喜欢, 这就是寒冷与蛋黄酱或甜玉米. 它是很容易准备, 你不需要加热,富含蛋白质和欧米伽-3. 许多其他鱼可以很容易煮熟,也是非常多才多艺. 你可以追捕潜行, 南斯拉夫联盟共和国, 烘烤或烤鱼大多数在二十分钟或更少的鱼和部分大小.

如果你为家人做饭, 鱼可以使晚餐美味补充, 如此简单. 一份烤马铃薯简单的事情, 一罐金枪鱼糜状一半,一半甜玉米, 很多和一些沙拉是黄油的健康,足以让一名专业运动员或一个健美运动员, 和足够令人满意的少年 – 或跳过午餐的人 ! 它花 5 分钟.

大多数鱼可以购买牛排或切片, 这减少了需要去内脏和清洁鱼, 它将通常只需要做如果你赶上你自己.

但是水星呢?

还有明显的反对意见重饮食的鱼, 然而. 水星会发生什么?

汞是一种是在工业废水中的重金属. 大多数动物不能排泄汞,因为他们的新陈代谢不能 ‘,用它来做 “作为一种纯金属. 你需要被螯合 – 转化为无毒的化合物,可以安全地排出体外. 人类可以做这由我们自己, fda 已经批准使用螯合剂乙二胺四乙酸钙剂等. 但动物可以做它. 所以摄取 ‘- 食肉动物吃了两条鱼, 每一种都含有少量, 并在鱼的所有汞都最终在捕食者. 在同一时间吃的食肉动物 – 和, 最后, 所有汞都积累在顶点或接近最大的海洋鱼类如金枪鱼等顶尖掠食者, 或像我们一样.

汞是一种毒素,损害赔偿的方式来开发你的大脑. 如果你是孕妇, FDA 说,你不应该吃上鱼高汞, 高汞含量在三六盎司的鱼的摄入量应限于月, 你不应该吃更多 12 克的低-汞的鱼,每周. 您需要避免的鱼,是鲨鱼, 马鲛鱼, 旗鱼、 方头鱼, 随着这条马林鱼, 鲷鱼和肥壮金枪鱼.

FDA 强调,没有人应该完全切断鱼从你的饮食, 然而, 既然是如此重要的营养含量.

鱼可以使对健康饮食的重要贡献, 并学习如何煮鱼并不是那么复杂. 虽然你可以在鱼脂肪酸欧米伽-3 在其他地方是最好的来源. 如果你已经不定期吃鱼, 也许现在就是开始的时候!

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