西红柿和预防癌症

西红柿是已知在预防皮肤癌紫外线对肌肤的保护产生积极的影响. 他们憎恨西红柿从相同的植物化学物质的数据显示,这是癌症的有益也减少的其他类型风险.

预防癌症

西红柿和预防癌症

番茄, 或龙葵圣女, 它是最丰富植物食品仍然忽视这有能力防止疾病之一. 只有在 2012, 一些 162 在世界各地生产了西红柿万吨, 因为他们是主要的许多饮食和从亚洲到美洲的美食. 西红柿具有独特价值, 由于高水平的植物化学物质. 西红柿是专门在 alta 的植物化学成分是维生素 C, 叶酸, 钾和类胡萝卜素 – 其中最重要的是番茄红素. 这些类胡萝卜素基本上是给每个水果和蔬菜它们独特的颜色是明亮的红色,在番茄.

番茄红素, 最突出的类胡萝卜素西红柿 ‘ 证明其有能力防止的疾病,如各种心血管疾病发展, 骨质疏松症, 糖尿病, 神经退行性疾病和, 最值得注意的是,在最近的时代, 癌症.

 

类胡萝卜素和番茄红素

类胡萝卜素和番茄红素通过许多方式工作, 然而, 其主要机制是如何抗氧化剂. 抗氧化剂本质上拭去身上的被称为激进自由导致许多慢性疾病的有害物质. 为了夺取这些 “活性氧物种, 番茄红素抑制进一步损害到 DNA 链, 蛋白质和脂肪,导致衰老过程的消极归因的影响. 除了其抗氧化性能, 番茄红素还从事其他四种形式.

  • 番茄红素协助地区称为细胞通讯 “间隙路口 ‘, 十字架, 他们至关重要,使细胞知道什么时候停止生长, 这是防止肿瘤和癌症发展的重要因素.
  • 番茄红素作为监管代理内分泌系统,从而控制荷尔蒙的化学活性和体内的另一种.
  • 番茄红素影响免疫系统的一种可以帮助身体除掉有害物质, 作为早期的癌细胞和入侵的微生物.
  • 番茄红素还参与细胞繁殖,从而可以防止肿瘤细胞自身的发展.

皮肤癌

番茄红素对皮肤癌症的预防作用是众所周知和, 可能, 这植物中的既定的抗癌更好效果. 番茄红素通过上文所述其抗氧化机制工作通过减少紫外线的伤害皮肤的敏感性. 预防紫外线对皮肤的伤害大大降低了患皮肤癌的风险. 它被建议要消耗更多的以番茄为基础的产品,当你在阳光下的假日.

 

前列腺癌

从番茄和番茄红素消费首先建立作为与降低的癌症风险的相关性, 许多研究证明其好处都已经. 研究旨在探讨 1.806 例前列腺癌患者和 12.005 控件和使用与前列腺癌相关联的三个最重要的膳食因素指标的制定.

研究发现,增加消费的西红柿 (以及其他植物性食物) 导致减少风险和一般保护前列腺癌疗效观察.

另一项研究用初诊的前列腺肿瘤收到的男人 15 毫克番茄红素, 在手术切除肿瘤前三周每天两次. 番茄红素组, 发现肿瘤微创和比对照显著更小. 肿瘤也被归类为低品位的称为 PSA 或前列腺特异性抗原水平标记肿瘤, 他们落在病人补充时,控制组中实际上玫瑰图. 其他的研究在人类中也有验证这些数据得出类似的结果.

番茄红素的西红柿都积极反对各种癌症的范围

乳腺癌和宫颈癌

今天, 乳腺癌是死亡率的癌症的实际上最常见影响的妇女和女性癌症患者最常见的原因. 研究人员和科学家们估计, 40% 所有的乳腺癌病例癌症可以避免简单地通过更多的植物性食物,在饮食中列入. 在一起的西兰花, 洋葱, 胡萝卜, 大蒜, 辣椒和各种水果, 番茄是最强大之一在其抗 cancerigenos 的影响. 一项研究表明,乳腺癌细胞治疗与番茄红素作为结果的 DNA 修复改进, 增加了的癌症细胞和肿瘤细胞的死亡减少和经济放缓复制. 番茄红素亦可减少氧化应激的本身的乳腺组织,刺激这种组织中的天然抗氧化剂酶.

番茄红素,又有人在降低妇女患宫颈癌风险.

妇女与血液中番茄红素含量最高的减少 56% 在他们的有人类乳头状瘤病毒持续感染的机会 – 宫颈恶性肿瘤的主要原因.

 

肺癌和结肠癌

番茄红素也已证明是在预防肺癌,如当我们呼吸时,肺组织有高暴露氧化应激有前途. 这类胡萝卜素已被证明减少肺,否则为可能会导致癌症细胞 DNA 的损伤. 另一项研究表明,最高的番茄红素在血液中浓度的人 28% 不容易患肺癌.

预防结肠癌也已与番茄红素的摄入量. 它已经清楚地表明,番茄红素的补充 30 毫克 / 在结肠癌家族史的患者每天降低浓度的胰岛素样生长因子-1 可能会潜在地刺激在该区域中的癌症细胞的生长. 能达到这效果通过同样补充只吃更熟的西红柿或以番茄为基础的产品, 只是一杯番茄汁 (250 毫升) 包含 25 毫克番茄红素.

番茄红素吸收

可能最重要的是要注意看的时候,自然增加番茄红素消费的事情之一是生西红柿不能有效的提高番茄红素的血清水平本身的消耗. 这是因为番茄纤维的内容干扰的生物利用度和番茄红素在人体内的吸收. 因此, 最好的方法来获得最大的西红柿是烹调它们以某种形式或购买它们在精心设计的窗体. 意大利面食的调味汁, 以番茄为基础的咖喱, 和甚至果汁是绝佳的创意和, 除了添加东西如智利调味汁, 番茄汁或更一般的番茄酱,到你的食物无疑将使上面的图. 一些例子: 125 毫升 (或半杯) 面食酱提供 27 毫克番茄红素, 2 汤匙辣椒酱提供平均 6,7 毫克番茄红素和 2 汤匙番茄酱的提供 13,8 毫克. 另一方面, 1 西红柿生吃的整个媒介将提供仅 3,7 毫克番茄红素作为他的身体不会吸收一切.

所有的研究和研究, 是一个安全的赌注,说的更多消费煮过的西红柿是预防疾病的最好方法之一.

基于植物涉及种类繁多的水果和蔬菜的饮食, 在一般情况下, 上级为预防疾病的. 这是好消息,所有的素食主义者在那里, 然而, 最重要的事情要记住是水果或蔬菜的制备是什么是重要的是从它那里得到好处. 研究表明,番茄红素的补充也是一种可行的方法. 然而, 如果你不感兴趣的东西,你可以在你当地的杂货店或超市商店购买花钱, 然后, 开始吃西红柿会不会后悔!!

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