El ácido fólico pertenece al grupo de las vitaminas B. Es esencial en la producción de células rojas de la sangre y desempeña un papel importante en el metabolismo. El ácido fólico puede reducir el riesgo de algunas enfermedades o ayudar a tratar de manera más eficiente.
Estas condiciones y enfermedades incluyen enfermedades mentales como la esquizofrenia y la depresión, pero también aterosclerosis, la epilepsia, la enfermedad cardíaca. Se puede curar o ayudar a la cura la diarrea, la gingivitis, gota, e incluso algunos tipos de cáncer. Esta vitamina es muy importante para las mujeres embarazadas. Se permite el desarrollo normal del feto y previene las complicaciones potenciales y los defectos de nacimiento, como la espina biíida. El ácido fólico también es un buen aliado para las mujeres que desean quedar embarazadas. Por otra parte, algunos estudios han demostrado que las mujeres que estaban impregnadas in vitro y estaban tomando suplementos de ácido fólico, tenían una mayor probabilidad de tener gemelos.
Algunas enfermedades del corazón pueden ser prevenidas y el riesgo de conseguir que se reduce en la toma de ácido fólico. Esto es porque el ácido fólico disminuye los niveles de homocisteína, evitando así el daño a los vasos sanguíneos y los hace menos propenso a la placa. La homocisteína también se ha asociado con la depresión, por lo que las personas que sufren de depresión a menudo se aconseja tomar suplementos de ácido fólico. El ácido fólico proporciona un impulso de energía, lo cual es especialmente importante en los períodos de recuperación después de enfermedades o tratamientos quirúrgicos.
Es importante hablar con un profesional médico cómo se debe tomar mucho ácido fólico. Si se toma en dosis excesivas, puede tener efectos secundarios graves y se puede ocultar la deficiencia de vitamina B12. Es mejor si se toma como un producto que contiene otras vitaminas del grupo B, así como con otras vitaminas y minerales. La cantidad diaria recomendada es de 400 mcg, pero algunas personas, especialmente las mujeres embarazadas y los ancianos, deben discutir con su médico la posibilidad de cambiar a una dosis más alta. Las reacciones alérgicas al ácido fólico son posibles y incluyen síntomas como erupción cutánea, hinchazón, mareos y dificultad para respirar. La mayoría de los profesionales de la salud están de acuerdo en que todas las vitaminas y minerales y otros nutrientes deben ser consumidos en su forma natural es a través de los alimentos.
El ácido fólico se encuentra en los vegetales verdes, granos enteros y frijoles. Sin embargo, esta vitamina es muy inestable y puede ser arruinado en la cocina y el almacenamiento. El cuerpo humano no tiene la capacidad de almacenarlo por mucho tiempo, por lo que debe tomar a diario y se combina con suplementos. No siempre es fácil decidir qué suplemento es el más adecuado; por desgracia, a menudo contienen menos nutrientes que lo que dice la etiqueta. Lo más seguro que hacer es elegir un fabricante que cumple con las normas de buenas prácticas fabricante.