El síndrome del intestino irritable afecta el intestino delgado y el colon, y causa síntomas que pueden ocurrir en la parte inferior del abdomen. No importa si este síndrome surge debido a infección, hormonas, estrés o desequilibrio de la flora intestinal, un cambio en los hábitos alimenticios puede tener un efecto significativo en aliviar el dolor y la incomodidad que siente la persona que padece SII.
Los principales síntomas del síndrome del intestino irritable incluyen cambios en la motilidad intestinal, que son:
- Períodos de estreñimiento y diarrea
- Calambres en la parte inferior del abdomen, especialmente expresados después de la ingesta de alimentos
- Gas excesivo
- Hinchado en la parte inferior del abdomen
Factores que empeoran los síntomas
- Hipersensibilidad a los alimentos: algunas personas, debido a razones desconocidas, sienten que los síntomas del síndrome del intestino irritable empeoran después de consumir un alimento en particular. Identificar los alimentos que causan problemas y su eliminación de la dieta puede proporcionar un alivio duradero.
- Desequilibrio de la microflora intestinal: asume bacterias más dañinas en el tracto digestivo. Esto puede provocar diarrea y provocar la creación de gases y flatulencias.
- Consumo excesivo de grasa: los alimentos con una alta proporción de grasa pueden cargar el tracto digestivo, lo que puede provocar diarrea inmediatamente después de las comidas.
- Sensibilidad a la lactosa, el sorbitol y la fructosa: según algunos estudios, casi el 50% de los pacientes con síndrome de intestino irritable es, sin darse cuenta, intolerante a la lactosa. La lactosa no digerida viaja al tracto digestivo donde fermenta por las bacterias del ácido láctico, causando la creación de gases, flatulencia y dolor. La fructosa se encuentra principalmente en frutas y productos de frutas y productos de dieta en combinación con sorbitol. Evitar dichos productos puede aliviar en gran medida los síntomas del colon irritable en personas que son hipersensibles a estos componentes.
- Comer en exceso, hábitos alimentarios irregulares y consumo de comida rápida
- Consumo excesivo de alcohol, café y bebidas carbonatadas
Alimentos que son recomendados
Los granos enteros pueden ayudar a aliviar la presión y el dolor causado por el estreñimiento. También son alimentos para bacterias «buenas», importantes para la protección contra flatulencias y gases.
Las frutas y verduras son un «depósito» de valiosos nutrientes como la vitamina C, la vitamina E, el ácido fólico, el betacaroteno y muchos otros. También contienen cantidades significativas de fibra dietética. Los estudios han demostrado que el aumento de la ingesta de frutas y verduras puede reducir significativamente el dolor abdominal y reducir la sensación de debilidad general.
Los cultivos bacterianos utilizados en la producción de yogur son los mismos que existen en el intestino: bacterias «buenas». Comer yogur regenera el interior del tracto digestivo y equilibra la microflora intestinal y alivia los síntomas del síndrome del colon irritable.
Fibras dietéticas
Hay fibras solubles y fibras insolubles. Las fibras solubles se disuelven en el proceso de digestión produciendo una masa similar a la del gel, que protege todo el tracto digestivo de la absorción de sustancias nocivas. Las fibras solubles se encuentran en frutas y verduras como ciruelas pasas, brócoli, arroz, cereales y avena.
Las fibras insolubles entran y salen del tracto digestivo casi sin cambios. Absorben agua y tienen un efecto laxante, previniendo el estreñimiento y asegurando la evacuación regular del intestino. El trigo, los frijoles, las alcachofas, el salvado y los higos contienen fibras dietéticas insolubles.
El papel principal de la fibra dietética es mantener la función normal del tracto gastrointestinal. Muchos estudios han demostrado que la ingesta de alimentos ricos en fibras dietéticas reduce el riesgo de cáncer de colon y recto.
Es importante tener en cuenta que el aumento de la ingesta de alimentos ricos en fibra debe incluir una mayor ingesta de líquidos para proporcionar heces blandas y facilitar la descarga intestinal.
Hierbas
Además, para el síndrome del intestino irritable las buenas opciones son las infusiones de hierbas que no contienen cafeína, como la manzanilla, la menta o el hinojo.
El aceite de menta contiene mentol, que relaja los tejidos musculares blandos, como los que se encuentran en el tracto digestivo.