Romero no es sólo la especia que le da un gran sabor a los platos de pescado, sino que también protege el cerebro. Un grupo de científicos de los centros de investigación del Instituto Burnham en Los Ángeles y Japón han encontrado que el romero contiene compuestos que luchan contra los radicales libres que dañan el cerebro.
La sustancia activa ácido cornosico protege al cerebro contra el accidente cerebrovascular y la neurodegeneración que se producen debido a los daños causados por los radicales libres. En los experimentos sobre el liderazgo de los animales, los doctores Takumi Satoh (Universidad de Iwate, Japón) y Stuart Lipton (Burnham Institute, LA) han descubierto que la sustancia activa del romero se activa bajo la influencia de los radicales libres. Permanecen intactos. Los científicos consideran que este componente es más beneficioso que las drogas químicas que atacan las causas de la enfermedad y que a menudo causan efectos no deseados en otras partes del cuerpo.
Un nuevo tipo de fármaco basado en el componente activo del romero funcionaría a través de un mecanismo denominado química redox, en el cual los electrones se trasladan de una molécula a otra para activar la respuesta inmune. Los medicamentos que contienen ingredientes medicinales de romero serían inofensivos.
El romero se ha utilizado como hierba medicinal en Europa desde la Edad Media. Tiene olor muy aromático como cineol y alcanfor, especias aromáticas y un poco de sabor amargo. El aceite esencial de romero se obtiene por destilación con vapor de hojas frescas y tapas de ramas.
Otro uso médico del romero
La hoja de romero se utiliza sólo en la medicina popular como un ingrediente en los tés para la estimulación de la piel, el crecimiento del cabello, inducción del aborto, carminativo y otros. Romero es muy útil para mejorar la circulación sanguínea, el tratamiento de la mala digestión, la lentitud del estómago y la anemia. Esta planta parece mejorar la función hepática y vaciar la vesícula biliar, y esto a su vez, afecta a la mejora general de todo el cuerpo. El romero también se usa para tratar parálisis, reumatismo muscular, dolor neural, dolor de cabeza y agotamiento mental y físico. Además de eso, es muy útil para mejorar la visión.
Aceite de romero se convirtió en parte de agua de colonia y otros cosméticos como bálsamos diversos, linimentos, tinturas, cremas y otros productos para frotar y unción de las partes enfermas del cuerpo.
También se utiliza contra la epilepsia, flatulencia y hemorroides. Romero fresco en el vino viejo es un buen tónico para el corazón, en particular es beneficioso contra la presión arterial baja. Es útil para personas pálidas, débiles y viejas. Al pasar el estado de la gripe, un vaso de vino de romero contribuye significativamente a una recuperación más rápida.
Recientemente se ha demostrado la existencia de un nuevo ingrediente en el romero, que podría ser utilizado para la producción de nuevos tipos de medicamentos neurológicos que protegerán el cerebro de enfermedades neurodegenerativas e incluso ralentizar el proceso de envejecimiento.