Setas no han sido conocidos por tener un antiviral y actuaciones anti-tumorales. Sin embargo, los últimos estudios parecen desafiar eso.
De todas las setas que se conocen, las setas de botón blancas son las que tienen mayor impacto en nuestro sistema inmunológico. Sobre todo cuando se trata de antivirales, antitumoral y características anti-bacterianas. Ellos pueden ayudar mediante la mejora de la resistencia de nuestro sistema inmune hacia tipos de cáncer, inflamaciones virales y otras enfermedades. Los mismos estudios sugieren que el consumo de setas de botón blancas puede mejorar nuestras respuestas naturales a los virus y tumores, multiplicando los efectos de las células asesinas naturales. Mientras que en los países modernos, la principal causa de mortalidad prematura es el cáncer, algunos de los estudios han demostrado que algunas dietas enriquecidas por las frutas y verduras pueden tener un alto impacto en el desarrollo de cáncer, y otros procesos virales.
Algunos de los resultados, de las últimas investigaciones han demostrado que la introducción de comestibles setas de botón blancas tienen un efecto increíble en suprimir el desarrollo de nuevas células de cáncer de mama y un efecto aún mejor en el «efecto de suicidio» en las mismas células. En los países desarrollados, las investigaciones han demostrado que las dietas ricas en verduras y setas han disminuido el porcentaje de cáncer de mama desarrollado y enfermedades relacionadas, incluyendo algunas de las infecciones virales. Los efectos más notables fueron preocupantes de cáncer de mama en las mujeres. Algunas de las investigaciones incluyeron la introducción de extractos, de algunas de las setas para el cáncer de mama, y los resultados han demostrado que las nuevas formaciones celulares de cáncer se redujeron de manera significativa, y que el porcentaje de «células suicidas cáncer» había sido aumentado por lo menos el 40%. Los altos niveles de antioxidantes y sustancias anti-cancerígenos en setas con botones blancos, los convierte en un elemento de disuasión ideal contra numerosas enfermedades, como el cáncer de mama. Estos compuestos pueden alterar la producción de estrógeno, que tiene un alto impacto en el desarrollo de cáncer de mama y otras enfermedades relacionadas con desequilibrios hormonales. Una de las principales causas de desequilibrio hormonal es la aromatasa de ovario. Aromatasa en los ovarios es responsable de la gran mayoría de la circulación del estrógeno a través de cuerpos humanos. Es una enzima muy potente, necesario para producir las hormonas estrógeno.
Con todo, no se puede ir mal por comer setas, sobre todo si estamos hablando de mujeres. Las setas son un muy buen supermercado dieta, y en un largo plazo que pueden ayudar a una persona a alcanzar sus niveles hormonales en equilibrio, y para protegerse de cáncer de mama.