La gente ha estado usando aceite de coco durante miles de años debido a sus beneficios nutricionales. Contiene muchos nutrientes que ayudan a mantener la salud y una buena alimentación. El aceite de coco también mejora el metabolismo, la función cognitiva, el cabello y la piel a través de los ácidos grasos. Con la creciente popularidad de las opciones de alimentos de origen vegetal, el aceite de coco se ha vuelto popular. Su rico sabor y sus beneficios nutricionales lo convierten en una de las adiciones más saludables a su dieta habitual.
Además de mantener la piel y el cabello saludables, el aceite de coco ayuda a reducir la grasa corporal. El mayor cambio hacia una dieta occidental que incluye alimentos poco saludables, comidas rápidas y productos alimenticios procesados, conduce a una mayor obesidad y mala salud. Sin embargo, la investigación ha encontrado que el coco ayuda a perder grasa, especialmente en la región abdominal. Los hallazgos de esta investigación han convertido al aceite de coco en un superalimento utilizado para reducir la grasa corporal y la pérdida de peso.
¿Qué encontrarás aquí?
- 1 Aceite de coco: breve historia
- 2 Valor nutricional del aceite de coco
- 3 ¿Es el aceite de coco una grasa saludable?
- 4 ¿El aceite de coco reduce la grasa corporal?
- 5 Aceite de coco: los beneficios
- 6 Conclusión
- 7 Preguntas frecuentes (FAQ)
- 7.0.1 P. ¿El aceite de coco reduce la grasa corporal?
- 7.0.2 P. ¿Qué tan rápido quemará la grasa abdominal el aceite de coco?
- 7.0.3 P. ¿Cómo puedo reducir la grasa de mi estómago?
- 7.0.4 P. ¿Qué aceite puede reducir la grasa abdominal?
- 7.0.5 P. ¿Se puede derretir la grasa corporal?
- 7.0.6 P. ¿Qué pasa si te pones aceite de coco en el ombligo?
- 7.0.7 P. ¿Es bueno tomar una cucharada de aceite de coco?
- 7.0.8 P. ¿Cuándo debo tomar aceite de coco para bajar de peso?
- 7.0.9 P. ¿Cómo puedo quemar grasa de forma natural?
- 7.0.10 P. ¿Cómo puedo bajar de peso en 7 días en casa?
Aceite de coco: breve historia
Desde la antigüedad, la gente ha utilizado el aceite de coco por sus propiedades comestibles y curativas. Se extraen de cocoteros o palmeras en regiones tropicales y subtropicales. Se elabora tradicionalmente triturando y prensando copra para extraer el aceite en África Occidental. Su uso es evidente en muchas América del Sur, América Central y el continente Índico, incluyendo Mele, Micro y Polinesia. En India, el árbol de coco se conoce como Kalpavriksha. Cada parte del árbol es útil de alguna manera. Según la medicina ayurvédica, este aceite es esencial para el cuerpo y la mente. El coco es una drupa con tres capas, exocarpio, cáscara de la fruta-mesocarpio y fruta-endocarpio. Su fruto, pulpa de coco, leche, agua y aceite tienen un valor comercial intrínseco.
La gente usa el aceite de coco con fines medicinales, como el tratamiento de la caída del cabello, quemaduras y enfermedades del corazón. También se han utilizado desde la antigüedad para tratar las lombrices intestinales.
Valor nutricional del aceite de coco
El valor nutricional del aceite de coco por 100g:
- Energía: 892 kcal
- Lípidos totales: 99,1 g
- Ácidos grasos (saturados): 82,5 g
- Ácidos grasos monoinsaturados totales: 6,33 g
- Ácidos grasos poliinsaturados totales: 1,7 g
- Calcio: 1 mg
- Alfa tocotrienol: 2,17 mg
¿Es el aceite de coco una grasa saludable?
El aceite de coco se deriva del coco y contiene 60-70% de ácidos grasos, 4-10% de agua, proteínas y carbohidratos. Es rico en ácidos grasos de cadena media, que tienen efectos beneficiosos sobre el metabolismo. Los MCFA aumentan hasta un 85 % cuando el aceite se extrae de la carne de coco fresca. Los triglicéridos de cadena media presentes en este aceite contienen 10-12 átomos de carbono. Tiene la mayor fuente de ácido láurico. El aceite de coco principal incluye ácidos grasos de cadena media como el ácido caprílico y el ácido cáprico. Estos lípidos se metabolizan fácilmente y no requieren almacenamiento de ácidos grasos de cadena larga similar al tejido adiposo.
Los MCFA tienen ácidos grasos de cadena media en lugar de ácidos grasos de cadena corta y larga. Se transportan directamente desde el tubo digestivo hasta el hígado. Una vez que llegan al hígado, las fuentes de energía comienzan el proceso de metabolismo en cuerpos cetónicos. Este aceite metaboliza la energía y por lo tanto almacena menos grasa. El MCFA presente en el aceite de coco lo hace diferente de otros aceites. Por lo tanto, el aceite de coco es un tratamiento alternativo para muchas condiciones médicas. El aceite de coco exhibe propiedades antiblenorrágicas, antibronquitis, febrífugas y antigingivíticas. Contiene cero colesterol, fibra, vitaminas, minerales, esteroles vegetales y 80-90% de grasas saturadas.
El aceite de coco tiene una estructura similar a los esteroles que imitan el colesterol en la sangre. Además, los esteroles vegetales bloquean la absorción de colesterol en el cuerpo al imitar el efecto del colesterol en la sangre. Por lo tanto, mejora la relación HDL:LDL, lo que es beneficioso para la salud cardiovascular.
¿El aceite de coco reduce la grasa corporal?
Hoy en día, las personas usan aceite de coco como suplementos para obtener beneficios para la salud. Aunque el 90% de la grasa presente en este aceite es grasa saturada y el 9% grasa insaturada. Pero la estructura de este aceite es única debido a una rica cantidad de glicéridos de cadena media. Como resultado, los MCT queman más calorías que son eficientes para perder peso.
Los MCT se absorben más rápido en el torrente sanguíneo y de manera más eficiente que los triglicéridos de cadena larga. La absorción más rápida de MCT estimula un efecto termogénico en el cuerpo, aumentando la cantidad de grasa quemada. Además, los ácidos grasos de cadena media son más solubles que los ácidos grasos de cadena larga y solubilizan el contenido intestinal sin micelas. Por lo tanto, da como resultado una absorción más rápida de los ácidos grasos.
Aceite de coco: los beneficios
Aumenta el metabolismo
Algunos estudios concluyen que el aceite de coco virgen trata la disfunción metabólica, mejora la tolerancia a la glucosa y promueve la pérdida de peso. Además, los estudios muestran que el consumo a largo plazo de triglicéridos medios entre las mujeres con sobrepeso quemaron más calorías que el consumo de triglicéridos de cadena larga.
El metabolismo de los ácidos grasos de cadena media ayuda a impulsar el metabolismo y aumentar la energía. El aumento del metabolismo aumenta la capacidad de quemar grasa. Algunos estudios sugieren que un mayor suministro dietético de ácidos grasos de cadena media durante la edad temprana previene la acumulación excesiva de grasa en la edad adulta.
Aumenta la saciedad
Un estudio muestra que las mujeres que consumieron alrededor de dos cucharadas de aceite de coco al día durante 12 semanas no aumentaron más de peso e indicaron cantidades más bajas de grasa abdominal. Debido a su propiedad protectora, el coco ayuda a la digestión y estimula el sistema inmunológico.
Los estudios muestran que el aceite de coco puede reducir los niveles de lípidos en la sangre, lo cual es efectivo para la salud cardiovascular y la pérdida de peso. Además, consumir este aceite aumenta la saciedad por su alto contenido en grasas saturadas. Sin embargo, un estudio de 2018 muestra que comer aceite de coco reduce el apetito y reduce la ingesta total de alimentos.
Este estudio tuvo como objetivo determinar qué ácidos grasos son buenos para perder peso; MCT o aceite de oliva (ácidos grasos de cadena larga). Pidieron a los participantes que comieran 1800 kcal y 1500 kcal para hombres y mujeres. Los participantes que comieron aceite MCT mostraron una pérdida de peso corporal más significativa que los que consumieron ácidos grasos de cadena larga. Aunque ambos grupos muestran un porcentaje reducido de grasa corporal total y grasa corporal abdominal, los resultados de MCT fueron más notables. Además, notaron que la suplementación con MCT mejora la oxidación de grasas.
En un estudio en el que los participantes tenían entre 24 y 51 años, las personas obesas sanas consumieron 30 ml de aceite de coco virgen tres veces, media hora antes de cada comida. Fue un ciclo de 6 semanas para determinar si reduciría la grasa abdominal. Los resultados mostraron una reducción significativa de la grasa abdominal, especialmente en los participantes masculinos. También informó una disminución en el porcentaje de grasa corporal y el IMC de las personas. El resultado de reducir la grasa abdominal se debe a una disminución de la grasa visceral presente en el cuerpo. La disminución del porcentaje de grasa corporal también ayudó a mejorar los niveles de lípidos al reducir los niveles de colesterol y LDL.
Nota:
La misma investigación reveló una caída masiva en el índice de masa corporal y un tamaño de cintura reducido en el grupo de aceite de coco. Además, demuestra que este reduce los niveles elevados de colesterol y favorece la reducción de grasa corporal en la zona abdominal.
Ayuda a reducir el exceso de ingesta de calorías al día que es esencial para la pérdida de peso. Pero es recomendable no comer una cantidad excesiva de aceite de coco, ya que aumentará los niveles de colesterol y anulará el propósito de perder peso. Hay pruebas de que una dieta rica en grasas reduce los antojos de alimentos ricos en carbohidratos en comparación con las dietas bajas en grasas.
Aumenta la energía
Las personas tienden a seguir dietas bajas en calorías para perder el peso extra. Aunque arroja los kilos de más, da como resultado niveles bajos de energía, letargo y pérdida de músculos en las personas. El aceite de coco aumenta la energía debido a su alto contenido de ácidos grasos de cadena media. Los MCT se transportan directamente al hígado y se convierten en cetonas.
Las cetonas y los cuerpos cetónicos son fuentes de energía eficientes que mejoran la reserva de energía. Ayudan a mejorar el rendimiento y la resistencia del entrenamiento, lo que resulta en la pérdida de peso. Los estudios sugieren que la ingesta de aceite de coco proporciona efectos que mejoran el rendimiento durante el entrenamiento y el régimen de ejercicios.
El Academy of Nutrition and Dietetics Journal analizó y publicó numerosas investigaciones sobre los MCT y la composición corporal. Además, varios estudios y ensayos determinaron el efecto de los MCT en la composición corporal. Descubrieron que los MCT mejoran la composición corporal al disminuir el peso, la circunferencia y el porcentaje de grasa corporal total.
Un estudio realizado en 40 mujeres de 20 a 40 años muestra el efecto de una dieta baja en calorías y ejercicio moderado. Había dos grupos, y se les dio dos cucharadas de aceite de soja y de coco al día durante 12 semanas, respectivamente. Les piden que sigan una dieta hipocalórica de 1000-1200 kcal con una caminata de 50 minutos. Los datos mostraron un aumento en el nivel de HDL en el aceite de coco y una disminución en el nivel de HDL en el grupo de aceite de soja. Además, el estudio informó que las personas que consumen aceite de coco muestran una reducción significativa en el colesterol LDL, mientras que en el grupo de aceite de soja , los niveles de LDL aumentaron.
Conclusión
Con el aumento de la dieta basada en plantas para reducir la grasa corporal, el aceite de coco se considera una de las opciones más saludables. Debido a la gran cantidad de ácidos grasos de cadena media, se utilizan en una dieta baja en calorías para reducir la grasa corporal. Además, este aceite ayuda a reducir los niveles generales de colesterol y a aumentar los niveles de HDL. Hay pruebas que demuestran que la suplementación con él te hace perder peso. Sin embargo, una mayor ingesta de aceite de coco puede causar varias condiciones de salud, por lo que debe tomar aceite de coco con moderación. Los estudios actuales del aceite de coco demuestran solo ácidos grasos puros de cadena media, no otros beneficios. La magnitud de este efecto no es sorprendente, por lo que se necesita más investigación para probar los efectos reductores de peso del aceite de coco.
Preguntas frecuentes (FAQ)
P. ¿El aceite de coco reduce la grasa corporal?
R. Sí, el aceite de coco ayuda a reducir la grasa corporal. Este aceite contiene ácidos grasos de cadena media, estimulando la pérdida de grasa corporal, especialmente la grasa abdominal. Estimula el metabolismo del cuerpo y suprime el apetito en las personas. Ayuda a frenar los constantes antojos de alimentos ricos en carbohidratos al iniciar la saciedad.
P. ¿Qué tan rápido quemará la grasa abdominal el aceite de coco?
R. Un estudio sugiere una disminución significativa en el índice de masa corporal y el tamaño de la cintura después de 12 semanas de comer dos cucharadas de aceite de coco con una dieta baja en calorías. Además, existe evidencia de reducción de la grasa abdominal y disminución de los niveles generales de colesterol. Sucedió debido a una alta cantidad de ácidos grasos de cadena media.
P. ¿Cómo puedo reducir la grasa de mi estómago?
R. Hay varios puntos a tener en cuenta para reducir la grasa del estómago. Comer una dieta rica en proteínas y fibra y hacer ejercicio regularmente ayuda a reducir la grasa del estómago. El ejercicio vigoroso ayuda a eliminar la grasa corporal adicional, incluida la grasa corporal subcutánea y visceral. Evitar las bebidas azucaradas, los alimentos procesados y los carbohidratos refinados y aceptar una dieta sana y equilibrada reduce la grasa del estómago.
P. ¿Qué aceite puede reducir la grasa abdominal?
R. El aceite de coco es la mejor opción para reducir la grasa abdominal. Dado que hay fragmentos de evidencia que muestran que el aceite de coco aumenta la pérdida de grasa, reduce la grasa abdominal. Ocurre debido a los MCT en el aceite de coco que estimulan el metabolismo y suprimen el apetito al inducir la saciedad.
P. ¿Se puede derretir la grasa corporal?
R. Se debe tener en cuenta que es fisiológica y biológicamente imposible derretir la grasa corporal. Además, la grasa no puede atravesar las capas dérmicas de la piel. Pero si se lleva una dieta baja en calorías junto con ejercicio aeróbico se logra una reducción de la grasa corporal, especialmente de la región abdominal. El entrenamiento físico adecuado y la dieta baja en calorías ayudan a reducir la grasa visceral y subcutánea en el cuerpo.
P. ¿Qué pasa si te pones aceite de coco en el ombligo?
R. La aplicación regular de aceite de coco en el ombligo reduce la hinchazón. Además, mejora la fertilidad en las mujeres porque la presencia de triglicéridos de cadena media en el aceite de coco da como resultado una reducción de la grasa abdominal. Además, la lubricación del ombligo purifica la sangre y elimina las manchas y manchas.
P. ¿Es bueno tomar una cucharada de aceite de coco?
R. Sí, tomar una cucharada, es decir, 14 g de aceite de coco, ayuda a acelerar el metabolismo del cuerpo. El aceite de coco mejora la respuesta inmunológica y la supresión del apetito y frena los antojos constantes de alimentos. Además, ayuda a reducir los niveles generales de colesterol en sangre con un aumento del colesterol HDL.
P. ¿Cuándo debo tomar aceite de coco para bajar de peso?
R. El consumo de aceite de coco por la noche estimula la digestión y acelera el metabolismo. Eso ayuda a quemar grasa mientras duerme, lo que indirectamente ayuda a perder peso. Por el contrario, consumir aceite de coco con agua caliente o té por la mañana ayuda a perder peso. También puede tomar aceite de coco antes de las comidas para un mejor efecto. Sin embargo, ayudaría si implementara modificaciones en la dieta a través del consumo bajo en calorías para que funcione. Además, hable con un nutricionista para saber cuánto es bueno para usted.
P. ¿Cómo puedo quemar grasa de forma natural?
R. Los estudios muestran que hacer ejercicio aeróbico regular ayuda a quemar grasa más rápido. Los ejercicios cardiovasculares como correr, andar en bicicleta, nadar y caminar a paso ligero ayudan a reducir el tamaño de la cintura y aumentan la masa muscular para quemar grasa rápidamente. El ejercicio junto con una dieta rica en proteínas y fibra ayuda en la quema de grasa. Puede hacer de 150 a 300 minutos de actividad moderada a vigorosa por semana para ayudar a perder grasa corporal y ganar músculos.
P. ¿Cómo puedo bajar de peso en 7 días en casa?
R. No existen tales formas de perder peso en 7 días. Pero un plan de comidas adecuado con alto contenido de proteína y fibra y un régimen de ejercicio constante pueden ayudarlo a perder peso rápidamente. El régimen de ejercicios puede incluir ejercicios cardiovasculares y aeróbicos y puede ser beneficioso para perder peso rápidamente. Es esencial seguir las intervenciones dietéticas y el régimen de ejercicios todos los días para perder peso. Además, es necesario señalar la restricción de alimentos procesados y el alto contenido de azúcar y sal.