Alfabeto de Vitaminas: De la A a la K

La dieta y la nutrición es una parte esencial de mantener un estilo de vida saludable y es importante que nuestro cuerpo recibe la cantidad suficiente de vitaminas que necesita. Las Vitaminas desde la A a la K son esenciales para las funciones corporales de modo que asegúrese de saber lo que hacen y tienen lo suficiente de cada una.

Vitaminas

Alfabeto de Vitaminas: De la A a la K

¿Qué son las vitaminas?

Las vitaminas son los compuestos que son esenciales para el crecimiento normal y la nutrición y se requieren en pequeñas cantidades en la dieta, ya que no pueden ser sintetizados por el cuerpo. Por lo tanto, usted necesita para asegurarse de que si usted no está recibiendo la cantidad adecuada de los alimentos que usted come es una buena idea tomar un multivitamínico para asegurarse de que tiene suficiente cantidad.

La vitamina A fortalece el sistema inmunológico

Esta vitamina en particular es a veces conocida como retinol y tiene algunas funciones específicas. Su clave para ayudar al cuerpo a fortalecer su sistema inmunológico es para combatir las infecciones, así como para ayudar a mejorar la visión en condiciones de poca luz sin brillo. El último papel que desempeña está ayudando a mantener la piel y los revestimientos de la salud del cuerpo, en particular, de la nariz. En cuanto a los alimentos que debe comer para mantener sus niveles de vitamina A son los siguientes:

  • queso
  • huevos
  • diferentes fortificados bajos en grasa
  • yogur
  • hígado es también una fuente rica pero sólo debe comer una vez a la semana

La vitamina A es una de las vitaminas que realmente se pueden almacenar por lo que si usted consume más de la dosis diaria recomendada no es necesario tomarlo todos los días.

La dosis media de 0,7 mg es un día para los hombres y 0,6 mg al día para las mujeres, es particularmente importante que usted no exceda de 1,5 mg por día, ya que se ha relacionado con los huesos debilitados en los ancianos y podría aumentar el riesgo de fracturas. También las mujeres embarazadas se les aconseja no tomar cantidades excesivas de vitamina A o cualquier multivitaminas que incluyen A.

La Familia de vitamina B  toma el cuidado de la Energía, de la piel y el sistema nervioso

Hay una variedad de B de vitamina y todos ellos tienen muy diferentes y específicas funciones. Algunos de ellos son:

  • tiamina (vitamina B1) – trabaja para descomponer los alimentos para liberar energía y se pueden encontrar fácilmente en los guisantes, las habas, los huevos y el pan integral. El promedio de ingesta debe ser de 1 mg al día.
  • la riboflavina (vitamina B2) – mantiene la piel, los ojos y el sistema nervioso saludable y buenas fuentes son la leche, los huevos y arroz. La dosis diaria recomendada es de 1.1-1.3mg para varones y mujeres.
  • niacina (vitamina B3) – mantiene el sistema nervioso y digestivo saludable, así como ayuda a descomponer los carbohidratos para obtener energía. Que se encuentra en altas cantidades en la carne, el pescado y los huevos. Cantidad diaria recomendada es de 13-17mg.
  • ácido pantoténico (vitamina B5) – esta es una vitamina B que ayuda a liberar energía de los alimentos y se puede encontrar en una amplia gama de alimentos, pero es particularmente alta en los cereales que están fortificados con ácido pantoténico. También no se puede almacenar esta vitamina por lo que se necesita en su dieta diaria.
  • la vitamina B12 – ayuda a producir glóbulos rojos, la liberación de ácido fólico y producir energía. Su se encuentra en buenas fuentes en la carne, huevos y pescado en el salmón o el bacalao en particular. Usted sólo necesita una pequeña cantidad de B12 así que si usted come pescado o productos lácteos debe tener suficiente.

La vitamina C mantiene frío y la gripe visitante

Esta es probablemente la vitamina más conocido y todos lo asocian con el mantenimiento de los resfriados y la distancia de la gripe.
La vitamina C es extremadamente importante para mantener nuestro sistema inmune tejido sano, conectivo y también ayuda a la curación de heridas.

Se presenta en grandes cantidades en las frutas y verduras por lo que cinco al día es tan importante. Algunas de las mejores fuentes son:

  • naranjas / zumo de naranja
  • pimientos rojos y verdes
  • fresas
  • grosellas negras

Adultos deben consumir alrededor de 40 mg por día y no se pueden almacenar por lo que necesita para asegurarse de obtener suficiente en su dieta – pero esto es fácil de lograr si usted come frutas y verduras todos los días.

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La vitamina D, Sol y huesos sanos

Cualquier amante del sol por ahí saben que el sol es nuestra mayor fuente de vitamina D y su esencial que tenemos que mantener nuestro cuerpo funcionando sin problemas.
La vitamina D es esencial para muchas funciones en el cuerpo, pero su función principal es controlar los niveles de fosfato y de calcio que se necesita para los huesos y el crecimiento de la piel.

La falta de vitamina D puede causar raquitismo en los niños, que es la enfermedad de los huesos y de los adultos da lugar a una enfermedad llamada osteomalacia que causa dolor y sensibilidad en los huesos. Buenas fuentes de vitamina D que no sea la luz solar son:

  • pescado azul, como el salmón, las sardinas y la caballa
  • huevos
  • grasas para untar fortificados

No es tan fácil de medir la cantidad de vitamina D que necesita una persona, porque no podemos cuantificar la luz del sol, pero los que están en riesgo de niveles bajos de vitamina D son los padres, los que están confinados al interior o los que cubren por completo al aire libre que amamantan.

La vitamina E protege las células del cuerpo

Esta vitamina es uno de los menos conocidos de la familia de las vitaminas, ya que tiene un montón de funciones subyacentes, tales como la protección de las células del cuerpo a través del fortalecimiento de la membrana celular. Todas las reacciones químicas que sostienen la vida ocurren en nuestras células para que sin esta vitamina no funcionaran correctamente. Se puede encontrar en una amplia variedad de alimentos, pero las mejores fuentes son los aceites vegetales tales como soja o aceite de oliva. Otras buenas fuentes son:

  • nueces y semillas
  • germen de trigo, que se encuentra en los cereales y productos de cereales

Los adultos deben consumir entre 4-5 mg de vitamina E al día y esto es fácil de lograr en una dieta diaria variada por lo que no hay mucha necesidad de complementar esta vitamina en particular. Sin embargo, hay poca evidencia para sugerir cualquier complicación con cantidades excesivas sino directrices sugieren ninguna menos de 500 mg debe ser inofensivo por día.

La vitamina K es esencial para la coagulación de la sangre

De nuevo, esto cae en la categoría menos conocida pero es necesario para ayudar al cuerpo en la coagulación de la sangre que es esencial para detener el sangrado demasiado. Estudios recientes han demostrado un vínculo con la vitamina K para la mejora de la resistencia ósea también. La vitamina K se encuentra en abundancia en las siguientes fuentes:

  • vegetales de hojas verdes, como el brócoli y la espinaca
  • aceites vegetales
  • cereales

Los adultos necesitan aproximadamente 0,001 mg por kg de peso corporal por día. Por ejemplo, una mujer de 75 kg: 75 x 0,001 = 0,075 mg al día de vitamina K que se consigue muy fácilmente de una dieta sana y equilibrada. Una vez más hay poca evidencia acerca de la nocividad de demasiada vitamina K pero las directrices sugieren menos de 1 mg por es el óptimo.

Otras vitaminas también son importantes

Así como las vitaminas desde la A a la K el cuerpo necesita también otras vitaminas como el calcio para la salud ósea que se encuentra en los productos lácteos y de hierro para mantener la sangre saludable que se encuentra en el brócoli, por ejemplo.
El cuerpo necesita todos estos consejos para mantener funcionando correctamente, pero usted debería ser capaz de obtener suficiente a través de una dieta equilibrada.

Usted debe buscar el asesoramiento nutricional de un profesional calificado antes de tomar suplementos alguno de los anteriores. Seguir un estilo de vida saludable y tratar de comer 3-5 porciones de frutas y verduras al día y usted tendrá más que suficiente vitaminas en su sistema para que funcione correctamente!

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