El dolor al comer y beber es un síntoma muy común asociado con enfermedades dentales. Sin embargo, un dolor agudo al comer y beber solo un tipo específico de comida es mucho más raro. Recientemente, han surgido informes sobre el dolor en respuesta a ciertas bebidas alcohólicas. El sentido común sugeriría que hay un ingrediente en estas bebidas que está causando el dolor.
Una posible respuesta parece ser «sulfuros», que están presentes en el alcohol. La concentración de esta sustancia en el alcohol es mucho mayor cuando el alcohol es de mala calidad. Los procesos de destilación repetidos por los que pasa el alcohol más caro son efectivos para reducir la concentración de este compuesto.
El problema también puede estar asociado con una cierta marca de alcohol. Una reacción alérgica también podría ser una de las causas del dolor y la incomodidad relacionada con sustancias alimentarias específicas, sin embargo, tales casos son bastante raros. Aún así, su médico puede ordenar una prueba de alérgenos potenciales para ver si surge algo.
El médico también buscará rutas más tradicionales y verá si hay algo que pueda estar causando dolor y malestar. Algunas de las posibles causas podrían ser:
Trastornos de la ATM
La articulación temporomandibular o ATM es responsable de la apertura y el cierre de la boca. Se compone de varios cartílagos, cápsulas, músculos y nervios que trabajan en armonía entre sí.
Esta articulación es bastante débil en los seres humanos y, por lo tanto, puede comenzar a doler con bastante facilidad. Ciertas afecciones, como el bruxismo o la molienda nocturna, pueden hacer que el área alrededor de la articulación aguante el dolor. Este dolor se refiere con bastante frecuencia al oído ya que las superficies de las articulaciones están muy cerca de la oreja anatómicamente. El médico buscará las superficies de los dientes desgastados y luego podrá solicitar un «protector nocturno» para ayudar a proteger las superficies de sus dientes. Si bien las teorías sobre el origen del bruxismo son abundantes, todavía no hay consenso entre la comunidad científica. El estrés, sin embargo, se cree que juega un papel importante en su etiología.
Trastornos Neurales
Un trastorno llamado síndrome de Frey también podría estar implicado en el dolor y la incomodidad después de comer. El nervio Auriculotemporal, que pasa a través de la glándula parótida se lesiona en esta condición y, como resultado, la persona afectada tiene dolor, enrojecimiento e incluso dolor en la región del lóbulo de la mandíbula inferior durante la masticación.
Muela de juicio por erupcionar
La causa del dolor en la región de la mandíbula y las orejas también podría residir en una muela del juicio en erupción. Con la evolución, nuestras mandíbulas se han vuelto más pequeñas y ya no pueden acomodar los 32 dientes en la mandíbula (en la mayoría de los casos). Es por eso que es extremadamente común encontrar una muela del juicio que no puede erupcionar o que solo puede erupcionar parcialmente.
Tal condición es perfecta para la acumulación de alimentos, la higiene deficiente y el crecimiento de colonias bacterianas. Una vez que el número de colonias alcanza niveles suficientemente altos, comienzan a causar dolor, malestar y acumulación de pus en la región. El tratamiento es más a menudo que la extracción de las muelas del juicio ofensivas.