Category Archives: Nutrición

Quinua y vitamina B-12

Hasta un 6 por ciento de los adultos son deficientes en vitamina B-12, informó un estudio publicado en «The American Journal of Clinical Nutrition». Aunque hay suplementos dietéticos sin receta de vitamina B-12 disponibles, la Oficina de Suplementos Dietéticos aconseja que lo mejor para usted es cumplir con sus requisitos del nutriente al comer muchos alimentos ricos en… Read More »

Alimentos saludables para el desayuno que te dan energía y te hacen sentir feliz

No solo es esencial consumir el desayuno si desea tener energía sostenida durante el día, lo que come también hace la diferencia. Comer ciertos alimentos en realidad puede tener un efecto en tu estado de ánimo durante todo el día. Considere incorporar suficientes proteínas y folato, e incluso un poco de cafeína, en su dieta matutina y limitar… Read More »

¿Cuáles son los resultados negativos de no comer carbohidratos?

Eliminar todos los carbohidratos de tu dieta durante unos días o incluso una semana puede reactivar tu metabolismo o quitarte esas pocas libras que te escaparon cuando no estabas mirando. Pero, evitar todos los carbohidratos durante más de tres días puede provocar problemas más grandes que un vientre ligeramente más suave. Los carbohidratos alimentan su cuerpo y su… Read More »

Cómo medir las proporciones de alimentos

Calcular las cantidades correctas para comer de cada uno de los grupos de alimentos puede ser difícil a veces. Las personas a menudo confunden porciones y raciones, lo que hace que sea aún más difícil evitar comer demasiados alimentos equivocados. Una porción es cuánto se da para comer, mientras que las porciones son cantidades estándar que se usan… Read More »

Ingesta recomendada de sodio por día para hombres

Los términos sodio y sal se usan generalmente de manera intercambiable. La sal de mesa es sodio combinado con cloruro. La mayor concentración de sodio en el cuerpo se puede encontrar en el esqueleto. Los jugos digestivos también contienen cantidades suficientes. A pesar del sabor salado, el sudor contiene una cantidad limitada de sodio en comparación con la… Read More »

¿Está comiendo jamón saludable?

El jamón contiene una dosis saludable de proteínas y hierro, pero el tipo de jamón que ingiere influye en la calidad de la carne. El jamón magro es bajo en grasa y es un sabroso sándwich, pero contiene una gran cantidad de sodio. Los filetes de jamón curado contienen pequeñas cantidades de calcio y potasio, pero pueden ser… Read More »

¿Qué sucede si el cuerpo está privado de grasa no saturada?

Las grasas no saturadas, a veces llamadas grasas «saludables», son macronutrientes densos en energía necesarios para mejorar los niveles de colesterol en la sangre, reducir la inflamación y facilitar los ritmos cardiacos estables, entre otras funciones. Categorizados como grasas monoinsaturadas, como aceite de oliva y aceite de maní, o grasas poliinsaturadas, como las que se encuentran en las… Read More »